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WALDKÜCHE | Seminarreihe Nährendes und Heilendes aus der Natur

        Nährender Herbst       14.-16. Oktober 2016

 K r ä u t e r , w i l d e s  W a l d g e m ü s e  &  W a l d f r ü c h t e

Der Herbst steht bekanntlich im Zeichen der Ernte in Gärten und auf den Feldern. Gereiftes wird geerntet und verarbeitet. Auch in den Wäldern finden wir um diese Jahreszeit vieles was zum genußvollen Verzehr geeignet ist - wenn man damit umzugehen weiß. Die Verwendung von Kräutern und Wildgemüsen und deren Wirkungsweise auf Körper, Geist und Seele ist Inhalt dieses Seminars.

 

 Z i e l e

- Vermittlung von Kenntnissen und Fachwissen über genießbare heimische Waldfrüchte, Kräuter und Pflanzen ( Verarbeitung, Bekömmlichkeit, gesundheitliche Wirkung )

- Verarbeitung der gesammelten Pflanzen in der Outdoorküche; Herstellung von Salben und Tinkturen

- Schulung der eigenen Pflanzenwahrnehmung

- Kennenlernen der Charaktere der Pflanzen, Geschichten, Mythen

- Möglichkeit, eventuelle Vergleiche zu uns Menschen, für sich persönlich, zu entdecken


A r b e i t s w e i s e

Das Seminar findet durchgehend im Outdoor statt. Gekocht wird am offenen Feuer mit den gesammelten Kräutern und Wildgemüsen als ergänzende Zutaten. Geschlafen wird unter Planen. Die Gruppenausrüstung wird zur Verfügung gestellt, eine persönliche Ausrüstungsliste ergeht mit der Einladung.



Termin Herbst :      14 - 16. Oktober 2016
Ort:                         vorraussichtlich in Niederösterreich
Kosten:                   330,- € (inkl. Mwst.), davon 60.- € Anmeldegebühr
Lebensmittel:         ca 5.-€ / Person / Tag
Platzmiete:             ca 10,- € / Person / Tag  

L e i t u n g      
Christian Wolfsgruber, Dipl. systemischer Erlebnispädagoge,
Wald-und Spielpädagoge und vor allem Kräuterkundiger


A n m e l d u n g
Die Anmeldung erfolgt direkt über das Anmeldeformular, nach Überweisung von 60.- € Anmeldegebühr ist der Platz reserviert.
Für weitere Fragen stehen wir auch telefonisch gerne zur Verfügung.

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